Hospitalidade: guia para profissionais operacionais
Português
Ministério do Turismo, IH - Instituto de Hospitalidade , Sebrae - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas
2009
http://www.bibliotecas.sebrae.com.br/chronus/ARQUIVOS_CHRONUS/bds/bds.nsf/8E0240B28465AC188325762E0065E339/$File/NT0004202E.pdf
O acesso a essa publicação foi autorizado pelo Sebrae, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, através da AXUR que o representa em questões que envolvem reprodução e disseminação de seu acervo digital.
Descrição
“Receber bem, acolher com satisfação e servir com excelência aos cliente são as competências gerais que representam a Hospidalidade, agregando valor a uma forte característica cultural dos brasileiros. Profissionais Operacionais que atuam na atividade turística devem ser capazes de exercitar as ações descritas a seguir. São ações definidas a partir da Norma Brasileira NBR 15.030:2004 Hospitalidade para profissionais operacionais - Competências de pessoal". Fonte: Sebrae
