Cartilha do Pescador Artesanal - Boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal
Português
Funbio - Fundo Brasileiro para a Biodiversidade
Belém
2016
https://www.funbio.org.br/wp-content/uploads/2017/12/Cartilha-do-Pescador-110316.pdf
O acesso a essa publicação foi autorizado pelo Fundo Brasileiro para a Biodiversidade - FUNBIO, detentor do site http://www.funbio.org.br
Descrição
A cartilha foi produzida pela Universidade Federal do Pará com apoio do Funbio pelo projeto Probio II, e tem o objetivo de explicar as melhores práticas no manuseio da cadeia da pesca até a chegada no consumidor final.
